Кожен аспект діяльності бару "Сапфір", наче грань дорогоцінного каменю. Перша грань: смачна домашня кухня, друга: аристократичний аскетизм кольорової гами, третя: продуманий інтер'єр і оздоблення, четверта: жива музика. Як оправа тонкої роботи підкреслює красу сапфіру, так і привітний, професійно підготовлений персонал створює атмосферу затишку і комфорту в ресторані. Основна зала "Сапфірy" розрахована на 80 осіб, є ще три банкетні зали, у кожній з яких може розміститися компанія із 8 чоловік, а також велика банкетка на 16 осіб.До весіль заклад пропонує чудове декорування залу з аркою. В подарунок для наречених безкоштовно оформлюють святкову залу та стіл молодят.